英國巴斯大學(xué)的研究人員與其他機構(gòu)提出減肥新概念:鍛煉前禁食助減肥,但是這項研究并非沒有缺陷。對于我們來講還不如掌握運動前后飲食6技巧,雙倍燃脂吃出好身材。
鍛煉前禁食助減肥 運動前后飲食6技巧助你吃出好身材
大多數(shù)人會認為瘋狂的運動有助于減肥,同時科學(xué)家提出:人類環(huán)境易致肥胖。但我們無法改變環(huán)境,其實如果在運動前后對飲食不加以控制,做再多的運動也是沒有效果的,那么運動前后吃些什么能幫助瘦身呢?
英國巴斯大學(xué)的研究人員與其他機構(gòu)提出減肥新概念:鍛煉前禁食助減肥
據(jù)《西班牙人報》網(wǎng)站7月7日報道,之前的研究表明,作為減肥的兩種方式,節(jié)食和運動各有長處,而兩者相結(jié)合被視為最有效的減肥方法。
新研究再次表明,想要減肥,運動前是否進食是一個重要影響因素。從理論上說,如果進食,身體會首先選擇食物中的碳水化合物作為第一能量來源,剩余部分被儲存起來供后續(xù)使用,不過相對于脂肪而言,儲存起來的這部分能量很少。如果運動前不進食,那就無法獲得卡路里來為運動提供能量,身體就會使用先前儲存的能量和脂肪。
雖然有專家認為,因禁食而減少的體重最終會在運動后被補回,但這項新研究表明,這種說法是錯誤的。研究報告發(fā)表在美國《營養(yǎng)學(xué)雜志》月刊上。
在這項新研究中,英國巴斯大學(xué)的研究人員與其他機構(gòu)一起分析了早餐與體育鍛煉之間的相互關(guān)系。
為此,他們召集了12名健康、愛運動的年輕人,要求他們在三天早上以不同方式去健身房鍛煉。第一天,志愿者每人吃了一杯含430卡路里熱量的燕麥片,隨后休息了幾個小時;第二天,他們像第一天那樣吃完燕麥片后以中等速度騎車一小時;第三天,他們在沒吃早餐的情況下騎車一小時,在吃午餐前什么都不吃。
研究人員在比較數(shù)據(jù)時發(fā)現(xiàn),志愿者在吃早餐且沒有進行運動的那一天身體能量明顯過剩,因為他們當天攝入的熱量比一天所需熱量高出400多卡路里。
而他們在食用燕麥片并進行鍛煉時得以維持能量平衡,因為身體消耗的能量與攝入的能量相同。
最后,在禁食并運動的那一天,志愿者午餐時吃的東西比其他兩天更多。然而在一天結(jié)束時,算上攝入的所有食物,最終結(jié)果是熱量平均減少400卡路里,這意味著他們后來補償?shù)臒崃颗c騎車鍛煉時消耗的熱量相比仍然非常少。
報道稱,雖然這些發(fā)現(xiàn)確實對減肥具有重要意義,但由于體育鍛煉前禁食確有可能導(dǎo)致全天熱量不足,因此該研究并非沒有缺陷。
此外,研究人員只調(diào)查了12個人,他們都是男性,健康且愛運動。而且只比較了三天的情況,沒有對這種熱量缺乏現(xiàn)象進行長期跟蹤。此外,他們都以燕麥片為早餐,因此不清楚這個結(jié)論對所有類型和分量的早餐是否都適用。
尚不清楚為何在運動前禁食的男性沒有完全彌補缺少的熱量,也不清楚禁食是否是整個熱量減少過程的關(guān)鍵,這些疑問將在未來的研究中得到解決。
運動前后飲食6技巧 助你雙倍燃脂吃出好身材
營養(yǎng)師告訴您,運動前后要適當?shù)难a充營養(yǎng),不僅可以維持體力,減輕隔天因乳酸堆積的肌肉酸痛,甚至還可提高代謝幫助燃脂!只要把握以下6個運動飲食妙招,輕松讓甩油計劃事半功倍!
1、四大燃脂飲食絕招。
運動前低升糖指數(shù)。
輕食許多人喜歡空腹運動,其實挨餓運動反而會加速消耗肌肉里的蛋白質(zhì),因此建議在運動前三十分鐘至一小時,來份低升糖指數(shù)輕食,避免血糖快速上升又可以提供運動所需的能量!如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質(zhì)的低升糖指數(shù)的主食,搭配茶葉蛋、無糖豆?jié){等低脂又富含蛋白質(zhì)的輕食,吃五到六分飽即可。
運動前喝一杯無糖的咖啡。
有研究指出,適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率,如果能在運動前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡,對于降低體脂肪也有幫助。但容易心悸、失眠的人,最好不要飲用咖啡,以免造成不適。
運動后適量蛋白質(zhì)輕食。
研究發(fā)現(xiàn),運動后60分鐘內(nèi)補充適量蛋白質(zhì)輕食,反而不會讓你變胖,還可以幫助修補肌肉組織,加速恢復(fù)體力,還能提升基礎(chǔ)代謝率幫助消耗熱量!
建議運動后已回復(fù)正常心跳時,選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等,搭配高纖食物,如各式蔬菜,雜糧面包或一份水果,吃五到六分飽即可。
運動前中后的水分補給。
水是燃燒脂肪,鍛煉肌肉以及避免身體脫水的重要原料之一,建議運動前兩到三小時可以開始慢慢喝水500c.c,讓身體在運動時已有足夠水分;運動中建議每10到20分鐘補充200c.c水分,若流汗量大可改補充低糖運動飲料;運動后再多喝水500c.c,慢慢喝且喝溫水效果佳。
2. 偶爾空腹跑步。
很多人擠出時間跑步已經(jīng)很困難了,還何況留給胃消化食物的時間,這種狀況特別容易發(fā)生在晨跑的人身上。1小時內(nèi)的輕松訓(xùn)練,不吃不喝不會有太大影響,但也別忘了要補充足夠水分。但如果是強度更高的訓(xùn)練,賽前能量補充就很重要了,空腹跑步很容易耗盡能量,跑步過程中更艱困。
3. 盡量簡單化。
到底什么是最好的訓(xùn)練飲食呢?選擇上以好消化的食物為主,低脂、低纖維、高碳水化合物,既不會造成腸胃不適,又可以提升能量。
4. 補充水分。
補充水分很重要,不只在運動的時候。身體熱量流失靠的是水分,為了保持關(guān)節(jié)的潤滑,帶走體內(nèi)造成發(fā)炎反應(yīng)的壞死細胞。另外,適量的水分也能控制肌餓的感覺,這樣就不至于混淆肌餓和口渴的感覺。雖然現(xiàn)在沒有標準的每日水分攝取量,一天最好還是攝取體重(磅)一半盎斯的水分(體重50公斤/110磅,55盎司的水分)。也不需要攝取過多水分,水果和蔬菜也是每天水分的來源,內(nèi)含的抗氧化成分,也能增加肌肉恢復(fù)和免疫力。
5. 營養(yǎng)均衡。
就算你的運動目標是減重,依然需要均衡飲食和營養(yǎng),維持好的訓(xùn)練狀態(tài)、遠離傷害。一天中55%的熱量來自碳水化合物,25%來自蛋白質(zhì),其余15-20%來自不飽和脂肪。
6. 別碰垃圾食物。
如果可以多攝取蔬菜和水果,少一點垃圾食物,所以下次購物的時候,不要放高糖分、高脂肪的食物進購物籃,只放高纖的蔬菜水果和全谷類食物,它們提升訓(xùn)練品質(zhì),也能維持心臟健康、降低的膽固醇、穩(wěn)定血糖。
運動前你可以這樣吃烤地瓜1條 + 茶葉蛋1個 + 無糖豆?jié){1杯全麥火腿蛋三明治1個。
運動后你可以這樣吃和風(fēng)雞胸肉色拉1份 + 小香蕉1根 + 無糖優(yōu)格1杯無調(diào)味堅果10顆 + 雜糧面包1小個 + 水煮蛋1個 + 青菜1份。
人類環(huán)境易致肥胖 人類總體上會變得越來越胖?
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