4人吃三文魚(yú)致中毒 餐廳稱冷凍保鮮設(shè)備發(fā)生緊急故障

據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，香港4人近日疑因食用三文魚(yú)及生蠔刺身中毒，出現(xiàn)腹痛及腹瀉。

香港《星島日?qǐng)?bào)》17日消息稱，香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心當(dāng)日表示，正調(diào)查兩宗懷疑食物中毒個(gè)案，共涉及4人，他們先后在旺角仕德福酒店德福閣餐廳就餐，食用生蠔及三文魚(yú)刺身后出現(xiàn)身體不適。

據(jù)報(bào)道，首宗個(gè)案涉及2名女子，年齡分別為43和52歲。她們于12日在此就餐，約6至39小時(shí)后出現(xiàn)腹痛及腹瀉等病征。另一宗個(gè)案涉及1男1女，年齡分別為25和26歲。他們于14日在該餐廳就餐，約16至47小時(shí)后出現(xiàn)類似病征。中毒的4人當(dāng)中有3人已就醫(yī)治療，目前情況穩(wěn)定無(wú)需住院。

仕德福酒店17日在臉書(shū)上發(fā)文稱，餐廳冷凍保鮮設(shè)備發(fā)生緊急故障，為確保食客安全，德福閣由6月17日至6月23日暫停供應(yīng)自助晚餐。

三文魚(yú)等進(jìn)口海鮮會(huì)被一禁了之嗎?商務(wù)部回應(yīng)

6月18日下午舉行的商務(wù)部新聞發(fā)布會(huì)上，美國(guó)彭博新聞社記者提問(wèn)：之前有說(shuō)法稱北京的疫情暴發(fā)與國(guó)外進(jìn)口的海鮮可能有關(guān)，商務(wù)部會(huì)否因此考慮臨時(shí)暫停從疫情嚴(yán)重的國(guó)家進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸?shù)娜忸愻~(yú)類海鮮等?

對(duì)此，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰回答說(shuō)，增加食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口是中國(guó)實(shí)施積極進(jìn)口政策的重要內(nèi)容。進(jìn)口的食品農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該符合中國(guó)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫規(guī)定。高峰表示，“我們將會(huì)同有關(guān)部門，加強(qiáng)與相關(guān)國(guó)家的溝通協(xié)調(diào)，從源頭上管控好進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障中國(guó)消費(fèi)者的健康安全”。

香港4人吃三文魚(yú)致中毒 食用魚(yú)生風(fēng)險(xiǎn)增大

援引美國(guó)華盛頓大學(xué)一項(xiàng)最新研究顯示，過(guò)去38年間，在生魚(yú)身上發(fā)現(xiàn)寄生數(shù)量暴增283倍，令食用風(fēng)險(xiǎn)增大。該大學(xué)水產(chǎn)與漁業(yè)科學(xué)學(xué)者稱，暫不確定寄生蟲(chóng)暴增的原因，但相信與氣候變化、肥料及洋流產(chǎn)生的養(yǎng)分有關(guān)。

香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院內(nèi)科學(xué)系腸胃肝臟科講座教授袁孟峰表示，生魚(yú)內(nèi)的寄生蟲(chóng)不止一種，各種蟲(chóng)進(jìn)入人體后可入侵如腸胃、肝臟及肺部等器官，而各寄生蟲(chóng)大小不一，肉眼未必可發(fā)現(xiàn)細(xì)小的寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，所以不能百分百保證安全食用，呼吁民眾減少食用生魚(yú)類食品。

4人吃三文魚(yú)致中毒事件，再加上之前來(lái)自切割三文魚(yú)的案板發(fā)現(xiàn)新冠肺炎陽(yáng)性樣本，對(duì)于目前消費(fèi)者家中的三文魚(yú)，衛(wèi)生專家建議“盡量不要生吃，做熟了可以吃?！蓖瑫r(shí)“希望能盡快看到詳細(xì)的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果。”

北京商超連夜下架三文魚(yú) 成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)全面下架三文魚(yú)

超市發(fā)下架三文魚(yú) 從切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到了新冠病毒

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