一加工場(chǎng)疑用工業(yè)鹽腌制咸鴨蛋,張家港西閘村一加工場(chǎng)疑用工業(yè)鹽腌制咸鴨蛋,倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)21袋“金淮日曬工業(yè)鹽”,直接食用工業(yè)鹽以及用工業(yè)鹽腌制的鴨蛋、咸魚等都會(huì)引發(fā)中毒。該生產(chǎn)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)也未能提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照及小作坊經(jīng)營(yíng)許可證。
一加工場(chǎng)疑用工業(yè)鹽腌制咸鴨蛋
張家港西閘村一加工場(chǎng)疑用工業(yè)鹽腌制咸鴨蛋 也未能提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照及小作坊經(jīng)營(yíng)許可證
8月19日,張家港市場(chǎng)監(jiān)管局披露,8月13日上午,該局接到楊舍鎮(zhèn)西閘村食品安全信息員反映,位于該村壽興一組的咸鴨蛋加工場(chǎng)所可能存在使用工業(yè)鹽腌制鴨蛋的行為。倉庫內(nèi),檢查人員發(fā)現(xiàn)若干腌制咸鴨蛋和皮蛋的塑料罐,并發(fā)現(xiàn)21袋“金淮日曬工業(yè)鹽”。而工業(yè)鹽包裝袋上,“禁止食用”4字印在正面顯眼位置,字號(hào)也大于其他信息。該生產(chǎn)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)也未能提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照及小作坊經(jīng)營(yíng)許可證。
可能有人不知道啥是工業(yè)鹽?工業(yè)鹽中含有一定致癌作用的“亞硝酸鹽”,不少會(huì)摻雜鉛、砷、汞等對(duì)人體有害的雜質(zhì)。
人食用一定量的工業(yè)鹽后會(huì)出現(xiàn)頭暈、耳鳴、全身無力、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
另外,由于工業(yè)鹽雜質(zhì)極多,且重金屬超標(biāo),特別是對(duì)孕婦和兒童危害非常大,會(huì)導(dǎo)致兒童智力下降,孕婦胎兒發(fā)育不良等。直接食用工業(yè)鹽以及用工業(yè)鹽腌制的鴨蛋、咸魚等都會(huì)引發(fā)中毒。所以工業(yè)鹽不可當(dāng)作食用鹽使用。
執(zhí)法人員依法對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所有“金淮日曬工業(yè)鹽”進(jìn)行查封,取樣抽檢,楊舍鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局對(duì)當(dāng)事人無證經(jīng)營(yíng)的行為開展調(diào)查,張家港市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人使用疑似工業(yè)鹽加工食品的行為進(jìn)行立案,并做進(jìn)一步調(diào)查。
“一加工場(chǎng)疑用工業(yè)鹽腌制咸鴨蛋”當(dāng)事人是否存在用工業(yè)鹽加工蛋制品的行為仍在調(diào)查當(dāng)中,如果違法行為屬實(shí),該案可能是2020年張家港首例違規(guī)使用工業(yè)鹽加工食品事件。同時(shí),加工點(diǎn)售出的咸鴨蛋、皮蛋等產(chǎn)品已啟動(dòng)召回。
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