進(jìn)口牛肉價(jià)格兩極分化:進(jìn)口牛肉比豬肉便宜,有進(jìn)口牛肉降至每斤20元。據(jù)經(jīng)銷商介紹,今年進(jìn)口牛肉價(jià)格呈現(xiàn)兩級(jí)分化,較低端的進(jìn)口牛肉,如來(lái)自阿根廷、巴西等國(guó)的草飼牛價(jià)格下跌明顯;漲價(jià)較多的品類主要是澳大利亞和牛的一些部位。
進(jìn)口牛肉價(jià)格兩極分化:進(jìn)口牛肉比豬肉便宜 有進(jìn)口牛肉降至每斤20元
據(jù)經(jīng)銷商介紹,今年進(jìn)口牛肉價(jià)格呈現(xiàn)兩級(jí)分化,較低端的進(jìn)口牛肉,如來(lái)自阿根廷、巴西等國(guó)的草飼牛價(jià)格下跌明顯;漲價(jià)較多的品類主要是澳大利亞和牛的一些部位。有經(jīng)銷商表示,牛腩往年在這個(gè)時(shí)候終端銷售能達(dá)到三十多元一斤,而目前一斤只有二十多元,比現(xiàn)在的豬肉價(jià)還要便宜。有食品公司負(fù)責(zé)人表示,低端肉相對(duì)于去年同期來(lái)說(shuō)降價(jià)幅度在30%左右,而高端肉的漲幅個(gè)別品在30%左右,甚至有些能達(dá)到50%。記者了解到,高端進(jìn)口牛肉漲價(jià)的直接原因是供應(yīng)減少,自今年5月份起,澳大利亞數(shù)家牛肉工廠陸續(xù)關(guān)閉,特別是澳洲和牛,整體供應(yīng)量大幅減少。
記者走訪經(jīng)銷商了解到,國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格由于養(yǎng)殖成本高一直居高不下,近期中低端進(jìn)口牛肉價(jià)格總體走低,帶動(dòng)了進(jìn)口量的增長(zhǎng)。
上海進(jìn)口牛肉經(jīng)銷商
劉文:老百姓用的比較多的進(jìn)口牛腩,往年在這個(gè)時(shí)候我們終端銷售達(dá)到六十多元一公斤,就是三十多元一斤,而目前一公斤只有四十元左右,就是一斤才二十多元,比現(xiàn)在豬肉價(jià)還要便宜。
據(jù)經(jīng)銷商介紹,今年進(jìn)口牛肉價(jià)格呈現(xiàn)兩級(jí)分化,較低端的進(jìn)口牛肉,如來(lái)自阿根廷、巴西等國(guó)的草飼牛價(jià)格下跌明顯;漲價(jià)較多的品類主要是澳大利亞和牛的一些部位。
上海艾牛食品有限公司副總經(jīng)理
關(guān)雨:低端牛肉相對(duì)于去年同期,降價(jià)幅度非常大,在30%左右,高端牛肉的漲幅個(gè)別產(chǎn)品應(yīng)該在30%,甚至有些能達(dá)到50%。
記者了解到,高端進(jìn)口牛肉漲價(jià)的直接原因是供應(yīng)減少,自今年5月份起,澳大利亞數(shù)家牛肉工廠陸續(xù)關(guān)閉,特別是澳洲和牛,整體供應(yīng)量大幅減少。但同時(shí),國(guó)內(nèi)對(duì)進(jìn)口牛肉產(chǎn)品的需求則較為旺盛。
上海麗上國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 戴少宗:今年的商超零售渠道還有線上的小包裝進(jìn)口牛肉,行情比較好。
據(jù)電商發(fā)布數(shù)據(jù),今年線上高端生鮮消費(fèi)增量明顯。
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