農(nóng)民直供”模式是一種多贏的合作方式,它有助于提高農(nóng)民的收入,使農(nóng)民獲得技術(shù)支持來提高生產(chǎn)技能和標(biāo)準(zhǔn);有助于地方政府推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)建設(shè);有助于為消費(fèi)者提供質(zhì)量更好、價(jià)格更優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品;同時(shí),中間流通環(huán)節(jié)的減少有利于提高產(chǎn)品的可追溯性,保障食品安全。
在家樂福率先在中國開創(chuàng)“農(nóng)超對(duì)接”的直采模式的前提下,蔬果茂中國的成立可謂是家樂福繼“農(nóng)超對(duì)接”后又一項(xiàng)重大的突破。據(jù)了解,蔬果茂是歐洲家樂福水果和蔬菜的采購中心,總部位于西班牙,已有25年專業(yè)的蔬果采購經(jīng)驗(yàn)。2011年11月,家樂福正式在上海設(shè)立了“蔬果茂”中國辦公室。蔬果茂在全世界的16個(gè)國家和地區(qū)運(yùn)作,國內(nèi)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品將通過蔬果茂特有渠道出口至法國等地。蔬果茂希望今年在中國的采購品類達(dá)到10種左右。
在2011年,家樂福采購中心已經(jīng)不下十多次到滯銷產(chǎn)地的田間地頭進(jìn)行愛心采購,足跡遍布全國各地。其采購內(nèi)容涵蓋了湖北卷心菜、山東大白菜、海南香蕉、大連蘋果、云南東川梨、內(nèi)蒙古土豆、黑龍江秋菜、福建平和蜜柚等各種滯銷果蔬。這也是最大限度地發(fā)揮“農(nóng)超對(duì)接”的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。從而真正解決“農(nóng)民賣菜難、群眾買菜貴”問題。
目前家樂福已與全國約430家合作社建立長(zhǎng)期合作,累計(jì)采購金額超過10億元人民幣,直接惠及約96萬余農(nóng)戶。此外每個(gè)月,家樂福食品安全基金會(huì)還會(huì)在全國主要城市開展“農(nóng)超對(duì)接”培訓(xùn)會(huì),邀請(qǐng)專家為農(nóng)戶傳授產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制等方面的專業(yè)知識(shí),幫助合作社提高專業(yè)技能水平,同時(shí)保障食品安全,促成超市和合作社有效對(duì)接。
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